גיבוש תהליכי תכנון המדיניות של המשרד מתבצע בשיתופם של חברי הנהלת המשרד, מנהלי השירותים, דרג הפיקוח הארצי ונציגי המחלקות לשירותים חברתיים ברשויות המקומיות. תהליכי התכנון מתגבשים גם בהתייעצות עם גורמי חוץ רלוונטיים ובהם סגל אקדמי, ארגוני מגזר שלישי בתחום הרווחה וארגוני תכנון וניתוח מדיניות חברתית.
תחום תכנון מדיניות עוסק בעיקר בנושאים הבאים: